Saltkringla / Brezel

Sú klassiskur Brezel sem er ómissandi á Óktoberfest í München. Og okkar málamiðlun hvað varðar notkun gers en erum við að bætta við það minnsta magn og hægt er.

Innihaldslysing:

  • Hveiti
  • Spelt
  • Rúgsúr (Rúgmjöl, Vatn)
  • Ger
  • Íslenskt Sjávarsalt
  • Smjör
  • Vatn

 

Die Klassische Brezel, unentbehrlich auf jedem Oktoberfest. Und unser Kompromiss was die Nutzung

Industrieller Hefe betrifft. Wir nutzen Frischhefe in geringster Menge.

Inhaltsangabe:

  • Weizenmehl
  • Dinkelmehl
  • Roggensauerteig (Roggenmehl, Wasser)
  • Frischhefe
  • Isländisches Meersalz
  • Butter
  • Wasser

Sú klassiskur Brezel sem er ómissandi á Óktoberfest í München. Og okkar málamiðlun hvað varðar notkun gers en erum við að bætta við það minnsta magn og hægt er.

 

Innihaldslysing:

Hveiti

Spelt

Rúgsúr (Rúgmjöl, Vatn)

Ger

Íslenskt Sjávarsalt

Smjör

Vatn

 

 

Die Klassische Brezel, unentbehrlich auf jedem Oktoberfest. Und unser Kompromiss was die Nutzung

Industrieller Hefe betrifft. Wir nutzen Frischhefe in geringster Menge.

 

Inhaltsangabe:

Weizenmehl

Dinkelmehl

Roggensauerteig (Roggenmehl, Wasser)

Frischhefe

Isländisches Meersalz

Butter

Wasser

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