Breytingar eru framundan. Síðustu mánuðir hafa verið fullir af spurningum sem hafa smátt og smátt fengist svör við. En svörin voru þannig að ekki var gott að sætta sig við þau. Lokasvarið kom í lok ágúst – astmi. Búið var að leita lengi, einkennin versnuðu og í síðustu skoðun hjá lungnalækni kom greiningin sem ég…
Loksins er aftur hægt að halda októberfest og erum við á fullu að snúa saltkringlur. Það er hægt að panta kringlurnar hjá okkur (best með tveggja-daga fyrirvara). Við erum með allskonar útfærslu, eins og Mini Brezel, Tröllakringlur, Brezelbollur, Brezelstangir, Fuglar, Beyglur… Endlich ist es hier wieder möglich (kleinere) Oktoberfeste zu halten und wir sind entsprechend…
Brauðbíllinn okkar er á ferðinni þriðjudaginn 7. september í sidasta skipti og verður hægt að versla hjá okkur milli kl. 15-18 á Reykholti við DAGA Garðyrkjustöð. Svo ætlum við fjölskyldan að taka okkur smá hlé eftir annasamt sumar og verðum í fríi 11.-19. september. Við þökkum okkar viðskiptavinum kærlega fyrir sumarið. Það var gaman að…
Vegna miklu eftirspurn kemur brauðbíllinn okkar núna á föstudögum til Borg í Grimsnesi. Bíllinn verður staðsett við Verslunin Borg frá kl. 15-18. Allir velkomnir að kíkja við! dagatal brauðbíllinns
Nýtt: Brauðbíllinn okkar verður núna á föstudögum (í staðin fyrir laugardagana) frá kl. 15-18 í Hveragerði! Þriðjudaga: Reykhólt frá kl. 15-18 Júli: 13. júli, 20. júli og 27. júli Ágúst: 3. ágúst, 10. ágúst, 17. ágúst, 24. ágúst, 31. ágúst Fimmtudaga: Laugarvatn frá kl. 15-18 júli: 22. júli, 29. júli Ágúst: 5. ágúst, 12. ágúst,…
Siðan 8. maí er brauðbíllinn okkar aftur á ferð á Suðurlandi! Viðtökur var frábært og er alltaf gaman að komast í sveit með bíllinn full af ilmandi bakelsi. Áætlunin er að halda því áfram til a.m.k. lok ágúst. Sölustaðir eru Reykholt á þriðjudögum, Laugarvatn á fimmtudögum og Hveragerði á laugardögum. Seit dem 8. Mai ist…
Sál og Eldgos / Seele am Vulkan Auðvitað forum við á nýjasta áfangastað Íslands í april, nokkrir vikur eftir að eldgosinu við Fagraðalsfjall hófst. Í bakponkanum var meðal annars mjög gott nesti úr súrdeigsbrauðum okkar (sem hefði dugað fyrir nokkrar fjölskylur). Sálir á ferðalag klikkar aldrei! Natürlich haben wir es uns nicht nehmen lassen, im…
allir spenntir… Þegar allt fér eftir áætluni hvað varðar covid 19 truflanir, ætlum við að bjóða upp á námskeiðar aftur í haust. Wenn bezüglich der Corona-Impfungen alles nach Plan läuft, können wir im Herbst wieder unser Kursprogramm anbieten. Námskeið í saltkringlugerð/Brezelkurs: laugardag 9. október 2021 laugardag 20. nóvember 2021 Grunnnámskeið í súrdeigsbrauðsbakstri / Grundkurs Backen…
Tunnbrod – sænskt flatbrauð, Semlor (sænskar bollur) og kanilsnúðar (í fríinu erum við að dunda okkur í allskonar hobbybakstri) Nach einigen Wochen Winterpause Backen wir wieder. Immer Mittwochs und Freitags liefern wir Brote und Kleingebäck in verschiedene Geschäfte in Reykjavík, Hafnarfjörður, Keflavík und Hveragerði. https://litlabraudstofan.is/soelustadir-2/ Wir nehmen auch Brotbestellungen entgegen. https://litlabraudstofan.is/kontakt/ Wir planen ab Mai…
Við erum í vetrarfrí til miðjan fébrúar 2021. Fyrsta brauðsending er áætluð miðvikudag 17. fébrúar. Die Bäckerei macht Winterpause bis Mitte Februar 2021. Wir planen am 17. Februar unsere erste Brotlieferung in diesem Jahr.
Haustið er komið og ég er aftur að vinna ein í bakaríinu. Brauðstofubíllinn okkar er komin í vetrarfrí og undirbúningur fyrir jólabakstur hafin. Margir eru að spyrja hvar hægt sé að fá súrdeigsbrauðin okkar núna. Alla miðvíku- og föstudaga sendum við brauð í verslanir í Hveragerði, á Selfossi og Höfuðborgarsvæðinu. Tvær verslanir fá líka saltkringlur…
20. júní hófst salan úr brauðbílnum okkar og síðan höfum við hitt fjöldan allann af góðu fólki. Fyrst vorum við alla þriðjudaga í Hveragerði, fimmtudaga á Laugarvatni og laugardaga í Hveragerði við Hveraportið. Við fengum strax fyrirspurn frá Flúðum, hvort við vildum ekki koma þangað með bílinn. Við veltum því fyrir okkur um stund, sóttum…
Mars 2020 í Kambahrauni 3: Snjóstormur blæs úti, skólinn er lokaður vegna Corona, við öll í sóttkví og bakaríið sofandi. Bestu ástæður til að dreyma og fá nýjar hugmyndir. þremur mánuðum seinna er draumurinn orðinn raunveruleika. Við sóttum okkur rúllandi búð og fluttum til Íslands, fundum okkur sölustaði og erum búin að klára loksins alla…
by Litla brauðstofan | 05.3.20 | Fréttir úr bakaríinu – Neues aus der Backstube Undanfarnar vikur hafa verið undarlegar á margan hátt, líka fyrir okkur. Þann 14. mars voru börnin okkar sett í sóttkví vegna coronasmits sem kom upp í skólanum. Þetta þýddi í raun að öll fjölskyldan var í sóttkví enda ekki hægt að útiloka að við…
by Litla brauðstofan | 11.17.19 | Fréttir úr bakaríinu – Neues aus der Backstube Miðvíkudag 6. nóvember 2019 kíkti Edda frá Landinn/RÚV við í bakaríinu. Þeir tóku upp hvernig við búum til og bökum Brezel / Saltkringlur, ásamt viðtal um okkur. Am Mittwoch dem 6. November 2019 schaute Edda vom isländischen Staatsfernsehen bei uns vorbei, um einen Beitrag…
Erhalte Benachrichtigungen über neue Inhalte direkt per E-Mail.
Litla Brauðstofan 