Speltstollen -vegan-

Stollen er hefðbundin jólakaka í Þýskalandi og nær sagan aftur til 15. aldar. Speltstollen er mjólkur- og hveitilaust Stollen (vegan) okkar sem fæ sæta sin eingöngu úr kókospálmasykri. Í staðin hveitimjöls erum við að nota speltmjöli.

Innihaldslýsing:

Speltmjöl                                súggat,   kardimomma

Plöntusmjör                           romm, múskat

Rúsinur                                   sítrónu,   vanilla

Kókospálmasykur                 sjávarsalt,     kanill

Möndlur                                  pressuger,   allrahanda

Sykraðar appelsínubörkur